隨著餐飲行業(yè)智能技術(shù)的成熟，智慧食堂人臉結(jié)算技術(shù)已經(jīng)慢慢融入我們生活中的各種餐飲場(chǎng)景中。那么，究竟什么是智慧食堂人臉結(jié)算技術(shù)？或者說餐飲企業(yè)用來快速結(jié)算支付的應(yīng)用究竟是什么？

    一、視覺結(jié)算臺(tái)的硬件應(yīng)用—是解決就餐者排長(zhǎng)隊(duì)就餐難問題，就餐者“刷臉”就餐，快速結(jié)算支付，無需任何操作檔口阿姨操作收銀，整個(gè)人臉結(jié)算過程只需3秒即可完成，大大縮短排隊(duì)結(jié)算就餐時(shí)間，這樣子不僅緩解了食堂排長(zhǎng)隊(duì)的問題，還讓每位就餐者都能吃到自己喜歡的飯菜。

    二、檔口食堂現(xiàn)場(chǎng)刷臉點(diǎn)餐模式—就餐者只要刷臉即可完成點(diǎn)餐支付，同時(shí)食堂工作人員會(huì)將所點(diǎn)的飯菜打好遞到窗口，就餐者也能在微信上即時(shí)看到自己所點(diǎn)的飯菜與價(jià)格。

智慧食堂通過“刷臉”實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)化程序、精準(zhǔn)采購(gòu)、控制浪費(fèi)以及快速便捷等多重功能，而企業(yè)也可以通過智能化人臉技術(shù)來提高食堂服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率。

    智慧食堂人臉識(shí)別技術(shù)還有一個(gè)更加強(qiáng)大的應(yīng)用，結(jié)合智慧餐飲后臺(tái)管理系統(tǒng)采集分析用戶信息，可以實(shí)時(shí)追蹤就餐用餐信息。通過數(shù)據(jù)收集、分析就餐者膳食信息，通過公眾號(hào)為就餐者提供健康菜譜指導(dǎo)。

    三，是食堂檔口自助點(diǎn)餐機(jī)的人臉點(diǎn)餐結(jié)算的應(yīng)用：用餐高峰期，如果使用傳統(tǒng)檔口排隊(duì)點(diǎn)餐，就餐者點(diǎn)餐時(shí)往往人滿為患，導(dǎo)致用餐效率低下。戈子科技智慧食堂全場(chǎng)景解決方案在每個(gè)食堂檔口安裝專用人臉自助點(diǎn)餐機(jī)，改變食堂點(diǎn)餐模式，用戶自助在點(diǎn)餐機(jī)上點(diǎn)餐，刷臉結(jié)算支付，這樣會(huì)大大提高食堂效率，滿足就餐者的需求。

    智慧食堂人臉結(jié)算技術(shù)改變傳統(tǒng)食堂的收銀模式，設(shè)置刷臉結(jié)算收銀，讓就餐者養(yǎng)成無卡飲食習(xí)慣，自覺對(duì)齊刷臉，效率提升65%。以往傳統(tǒng)食堂的人工收銀結(jié)算方式安全性差，對(duì)賬容易出錯(cuò)。智慧食堂人臉結(jié)算技術(shù)的應(yīng)用，軟硬件結(jié)合，充分保障資金安全，后臺(tái)營(yíng)收實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)，收支明細(xì)一目了然。同時(shí)，智慧食堂人臉結(jié)算技術(shù)的應(yīng)用還可以解放食堂的服務(wù)人力，改變食堂服務(wù)人員收銀的舊方式，大大降低人工成本。