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部隊(duì)智慧食堂前廳建設(shè),讓用餐更高效便捷

發(fā)布日期:2023-12-15



    近年來,全軍部隊(duì)高度重視伙食管理工作,將其作為落實(shí)《軍隊(duì)基層建設(shè)綱要》重要內(nèi)容,轉(zhuǎn)變保障理念,改善保障條件。


部隊(duì)智慧食堂


    為了適應(yīng)時(shí)代發(fā)展和滿足官兵的用餐需求,部隊(duì)智慧食堂前廳建設(shè)利于提升伙食管理的效率和水平。通過建設(shè)智慧食堂,保證士兵膳食合理、營養(yǎng)均衡、飲食安全,深入推動(dòng)飲食保障由經(jīng)驗(yàn)型、粗放式向科學(xué)型、精細(xì)化轉(zhuǎn)變。

    一、部隊(duì)傳統(tǒng)食堂的痛點(diǎn)

    當(dāng)前部隊(duì)傳統(tǒng)食堂主要存在以下痛點(diǎn):

    首先,食堂設(shè)備落后,在高峰期時(shí)間段擁堵現(xiàn)象顯著,用餐效率低;

    其次,采用人工管理的方式,管理理念相對滯后,缺乏科學(xué)理論的依據(jù),無法給士兵提供個(gè)性化的就餐需求,餐后官兵并不知道自己吃的是否合理,營養(yǎng)是否均衡;

    最后,傳統(tǒng)管理模式導(dǎo)致備餐無法與實(shí)際需求相對應(yīng),備餐效率低,存在一定的的浪費(fèi)現(xiàn)象。


部隊(duì)智慧食堂


    二、部隊(duì)智慧食堂解決方案

    為了解決這些問題,戈子科技智慧食堂基于大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù),從食堂前廳方面著手,打造高效運(yùn)作的就餐環(huán)境,為士兵們提供更先進(jìn)優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)。

    戈子科技智慧食堂的前廳建設(shè)采用自助自選的模式,包含我們的健康體檢機(jī)、智能稱重結(jié)算設(shè)備和智能保溫餐爐等智能化產(chǎn)品,助力食堂前場建設(shè)智能化升級。

    那么如何使用我們的自助智能設(shè)備呢?在就餐前,用餐者只需要站上智能體檢機(jī),刷卡/刷臉驗(yàn)證,按照規(guī)范操作進(jìn)行身高體重、體脂、體溫、血壓、血氧的測量,測量結(jié)束后便可以打印測量的結(jié)果,當(dāng)場測當(dāng)場出結(jié)果。另外,系統(tǒng)結(jié)合個(gè)人健康數(shù)據(jù),還會給用餐者膳食的營養(yǎng)推薦建議。

    用餐者就餐時(shí),拿著綁定好的托盤到自助稱重臺上夾取自己所需要的菜品,每個(gè)菜品上對應(yīng)會顯示菜品的營養(yǎng)成分,用餐者吃多少夾取多少,取走托盤后便自動(dòng)結(jié)算。用餐結(jié)束后,還會有一份營養(yǎng)報(bào)告推送,助力用餐者養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣。

    使用自助餐自助自選模式,讓軍人們菜品選擇更加靈活,不用再排隊(duì)等候,也提高了就餐效率。同時(shí),這種模式讓食堂更加高效運(yùn)作,保證士兵的營養(yǎng)平衡。


部隊(duì)智慧食堂


    三、部隊(duì)智慧食堂的優(yōu)勢

    部隊(duì)智慧食堂解決方案采取更先進(jìn)的技術(shù),適應(yīng)了現(xiàn)代化發(fā)展的需要,為軍人們提供更好的伙食保障。

    1. 用餐效率的提升:智慧食堂通過自助取餐的模式,大大提高了用餐的效率。士兵只需用智能設(shè)備進(jìn)行選擇,進(jìn)行掃碼/刷卡/刷臉即可快速完成支付,減少了排隊(duì)時(shí)間,使得用餐過程更加迅速高效。

    2. 個(gè)性化營養(yǎng)規(guī)劃:智慧食堂能夠根據(jù)個(gè)體士兵的身體狀況、營養(yǎng)需求以及偏好,提供個(gè)性化的營養(yǎng)規(guī)劃。系統(tǒng)可以分析每道菜品的營養(yǎng)成分,為士兵推薦最適合餐飲建議,有助于維持良好的身體狀況。

    3. 提升士氣和工作效率:


部隊(duì)智慧食堂


    智慧食堂的便捷性和個(gè)性化服務(wù)能夠提升士兵的用餐體驗(yàn),增加他們的生活舒適感。這對于提升士氣、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力具有積極的影響。同時(shí),由于減少了用餐過程中的等待時(shí)間,士兵能夠更加專注于工作和任務(wù),提高工作效率。

    總而言之,智慧食堂在部隊(duì)中的引入,不僅提高了用餐的效率和個(gè)性化服務(wù)水平,同時(shí)也為管理層提供了更多數(shù)據(jù)支持,有助于更科學(xué)、精準(zhǔn)地進(jìn)行食品管理。



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