廣州交通投資集團智慧食堂項目背景：

    廣州交通投資集團有限公司（簡稱廣州交投集團）成立于2008年8月，主要從事高速公路、城市快速路等交通基礎(chǔ)設(shè)施的投資、建設(shè)和運營管理，代表市政府持有武廣、南廣、貴廣鐵路，廣珠城際，廣州電力機車等國家、省部級重點項目股權(quán)，持有廣東省機場集團49%股權(quán)，并負責廣州市年票制項目的托管業(yè)務(wù)，是廣州交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)龍頭企業(yè)、廣州首批總部經(jīng)濟企業(yè)、廣東省500強企業(yè)。

廣州交通投資集團食堂在未實施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    1、依賴人工收銀，速度慢易出錯，造成排長隊；

    2、有些員工無法按時就餐，容易出現(xiàn)去晚了食堂沒菜的情況；

    3、食堂沒有系統(tǒng)數(shù)據(jù)支持，依靠人工備餐，增加采購壓力、庫存、人工等成本；

    4、沒有平臺了解員工用餐的真實需求，導(dǎo)致食堂發(fā)展停滯不前。

戈子科技智慧食堂特色檔口點餐解決方案：

    為改善食堂就餐環(huán)境，保持食堂就餐良好秩序，讓員工有良好的就餐體驗，戈子科技智慧食堂打造特色檔口點餐場景，將人臉識別道閘設(shè)備安裝在食堂入口，員工刷臉通行，保證食堂環(huán)境隱私安全。同時戈子科技智慧食堂智能擺閘擁有防沖、防夾、自動復(fù)位等功能，保障員工使用安全。

    在食堂特色檔口就餐場景中，戈子科技智慧食堂為廣州交通投資集團食堂配備了檔口點餐智能點餐設(shè)備以及自助點餐設(shè)備，大大改善了食堂排長隊的現(xiàn)象。食堂提前將該餐別時段菜品信息上傳系統(tǒng)并設(shè)置價格。員工在使用智能雙屏點餐設(shè)備點餐時，可看到顯示屏內(nèi)顯示菜品價格，員工根據(jù)自己的喜好點餐，食堂工作人員幫助點餐，減少交流。用餐者在結(jié)算時也可以在顯示屏看到自己所點菜品價格、份數(shù)以及總核算金額，員工確認訂單無誤后可選擇刷臉/刷卡/掃碼的方式進行結(jié)算。

    員工在使用自助點餐機點餐時，根據(jù)屏幕所顯示菜品菜單點餐即可，自助點餐、自助結(jié)算，無需人工干預(yù)，同時支持刷臉/刷卡/掃碼的方式進行結(jié)算。兩款設(shè)備的使用讓食堂的效率大大提升，取餐時全程語音提示，讓員工對自己的排號情況了然于心，讓員工做到心中有數(shù)。

    同時為了緩解人流聚集的問題，員工們可以通過戈子科技云餐廳進行訂餐，訂餐系統(tǒng)上菜品分類全面，圖文并茂，點餐操作流程簡單。員工可以線上訂餐后可以選擇去食堂核銷取餐，也可以選擇取餐柜取餐，減少食堂工作人員在打餐、結(jié)算方面的繁瑣操作。戈子科技智慧食堂取餐柜容量大，具有保溫消毒等特點，極大便利了員工，讓被工作耽誤吃飯的員工也可以按時吃上一口熱乎的飯。

戈子科技智慧食堂解決方案優(yōu)勢：（價值）

    廣州交通投資集團食堂為解決食堂擁堵等情況，使用了戈子科技智慧食堂特色檔口點餐解決方案，配備智能雙屏點餐終端、自助點餐機等智能設(shè)備，同時為了滿足員工隨時隨地、就餐時間段不一的就餐需求，采用戈子科技智慧食堂云餐廳，配備智能取餐柜設(shè)備。該食堂以線上線下結(jié)合的方式提高食堂效率，提高員工就餐體驗。

    將人臉道閘放置在食堂入口處，員工刷臉通行的方式，保障了員工的安全，采用智能雙屏點餐終端以及自助點餐設(shè)備點餐，加快了點餐結(jié)算效率，讓食堂不再擁堵。員工還可以通過戈子科技云餐廳提前點餐，免去排隊環(huán)節(jié)，也可以以外賣配送的形式，將餐品放置取餐柜內(nèi)保溫消毒，保證員工就餐質(zhì)量。

    員工還可以在云餐廳內(nèi)對食堂環(huán)境、菜品質(zhì)量等提出意見，為食堂發(fā)展提供建議，助力食堂發(fā)展。

    戈子科技智慧食堂為廣州交通投資集團打造的智慧食堂，無論從結(jié)算方式、運營模式、服務(wù)方式，還是外賣配送等環(huán)節(jié)上，完全彌補了傳統(tǒng)食堂的諸多弊端，為員工提供高度滿意的食堂科技服務(wù)，也在一定程度上提升了食堂效率。