北京達(dá)美中心四木町餐廳智慧食堂項(xiàng)目背景：

    北京達(dá)美中心四木町餐廳隸屬北京壤培餐飲管理有限公司。北京壤培餐飲管理有限公司致力于連鎖餐飲品牌的運(yùn)營(yíng)管理。以為白領(lǐng)提供可口貼心的餐食為己任。努力打造良心企業(yè)、百年老店。

北京達(dá)美中心四木町餐廳在未實(shí)施智慧食堂項(xiàng)目改造前，存在的問(wèn)題有：

    1、顧客參差不齊，人多的時(shí)候服務(wù)不到位；

    2、餐廳所需服務(wù)員、員工多，人力成本增加；

    3、人工操作流程繁瑣，耗時(shí)長(zhǎng)，顧客等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)；

    4、菜品種類少，顧客的選擇少，回頭客就少。

戈子科技智慧食堂AI視覺(jué)結(jié)算解決方案：

    為解決餐廳人工操作流程繁瑣，耗時(shí)長(zhǎng)，顧客等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的問(wèn)題，北京達(dá)美中心四木町餐廳采用了戈子科技智慧食堂智能化設(shè)備以及智慧食堂管理系統(tǒng)將餐廳升級(jí)為智能化餐廳，運(yùn)用先進(jìn)的圖像識(shí)別技術(shù)打造智慧食堂就餐場(chǎng)景，通過(guò)線下自選線上管理的方式，有效解決餐廳目前存在的問(wèn)題。

    通過(guò)應(yīng)用戈子科技智慧食堂智能設(shè)備——便攜式結(jié)算臺(tái)，讓顧客在將選好的菜品放置結(jié)算臺(tái)區(qū)域時(shí)，可以對(duì)自己所選的菜品信息以及價(jià)格等一目了然，同時(shí)該設(shè)備支持微信、支付寶等方式支付，整個(gè)結(jié)算流程下來(lái)不超過(guò)3秒，極大的縮短了識(shí)別 、付款、取餐時(shí)間，有效減輕餐廳就餐排隊(duì)壓力，提升就餐者的就參體驗(yàn)的同時(shí)為食堂減少人工成本。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢(shì)：（價(jià)值）

    便攜式視覺(jué)結(jié)算臺(tái)功能與其他型號(hào)的結(jié)算臺(tái)一致，設(shè)備小巧精致，配置高，有效節(jié)省空間及成本。便攜式結(jié)算臺(tái)可分離結(jié)構(gòu)，可靈活便捷，適用于各種場(chǎng)景，配置了圖像識(shí)別和人臉識(shí)別的部件與主機(jī)相獨(dú)立，針對(duì)不同食堂不同的工作環(huán)境進(jìn)行靈活應(yīng)變，安裝形式多樣。

    視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)利用圖像識(shí)別技術(shù)，實(shí)現(xiàn)餐飲結(jié)算快速化、數(shù)據(jù)可視化、消費(fèi)透明化和就餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化，改變傳統(tǒng)食堂排隊(duì)擁堵，結(jié)算慢，易出錯(cuò)，體驗(yàn)差等情況。

    同時(shí)，視覺(jué)結(jié)算臺(tái)結(jié)合智慧食堂管理系統(tǒng)，系統(tǒng)后臺(tái)會(huì)自動(dòng)實(shí)時(shí)記錄食堂每人、每餐、每天的消費(fèi)明細(xì)及食堂售賣(mài)信息，并且自動(dòng)分析后臺(tái)數(shù)據(jù)，輸出相關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，輔助財(cái)務(wù)進(jìn)行對(duì)賬統(tǒng)計(jì)，幫助食堂管理人員更好的管理食堂。

    戈子科技智慧食堂徹底解決四木町餐廳所涉及的各種訂餐、就餐、采購(gòu)、進(jìn)銷(xiāo)存、經(jīng)營(yíng)管理等問(wèn)題，致力提升餐廳管理水平，同時(shí)簡(jiǎn)潔的就餐流程極大減少了餐廳人工成本的壓力，確保餐廳更好服務(wù)于顧客。